Föroreningarna i sesam kan delas in i tre kategorier: organiska föroreningar, oorganiska föroreningar och oljiga föroreningar.
Oorganiska föroreningar inkluderar huvudsakligen damm, slam, stenar, metaller etc. Organiska föroreningar inkluderar huvudsakligen stjälkar och blad, skal, malört, hamprep, spannmål etc. De oljehaltiga föroreningarna är huvudsakligen skadedjursskadade kärnor, ofullkomliga kärnor och heterogena oljeväxtfrön.
Vilken inverkan kommer föroreningarna att ha under sesambearbetningsprocessen om de inte rengörs?
1. Minska oljeutbytet
De flesta föroreningar i sesamfrön innehåller inte olja. Under oljeproduktionsprocessen kommer inte bara oljan ut, utan en viss mängd olja absorberas och stannar kvar i kakan, vilket minskar oljeutbytet och ökar oljeförlusten.
2. Oljefärgen blir mörkare
Föroreningar som jord, växtstjälkar och blad samt skal som finns i oljan kommer att fördjupa färgen på den producerade oljan.
3. Lukt
Vissa föroreningar kommer att producera lukt under bearbetningen
4. Ökat sediment
5. Produktion av polycykliska aromatiska kolväten såsom bensopyren
Organiska föroreningar producerar cancerframkallande ämnen under rostning och uppvärmning, vilket påverkar människors hälsa
6. Lukt av brändhet
Organiska lätta föroreningar, skräp etc. är lätta att bränna, vilket gör att sesamolja och sesampasta ger en bränd lukt.
7. Bitter smak
Brända och förkolnade föroreningar gör att sesamolja och sesampasta smakar bittert.
Åtta, mörk färg, svarta fläckar
Brända och förkolnade föroreningar gör att tahini får en matt färg, och till och med många svarta fläckar uppstår, vilket påverkar produktens utseende. 9. Att minska kvaliteten på råolja kommer också att påverka kvaliteten på biprodukter som kakor negativt.
10. Påverka produktion och säkerhet
Under produktionsprocessen kommer hårda föroreningar som stenar och järnföroreningar i oljan in i produktionsutrustningen och transportutrustningen, särskilt den höghastighetsroterande produktionsutrustningen, vilket sliter på och skadar utrustningens arbetsdelar, förkortar utrustningens livslängd och till och med orsakar produktionsolyckor. Långfibriga föroreningar som malört och hamprep i oljan kan lätt fastna på utrustningens roterande axel eller blockera utrustningens inlopp och utlopp, vilket påverkar den normala produktionen och orsakar utrustningsfel.
11. Påverkan på miljön
Under transport- och produktionsprocessen orsakar damm som flyger i sesamfrön miljöföroreningar i verkstaden och försämrade arbetsförhållanden.
Därför kan effektiv rengöring och borttagning av föroreningar före sesambearbetning minska oljeförlust, öka oljeutbytet, förbättra kvaliteten på olja, sesampasta, kakor och biprodukter, minska utrustningens slitage, förlänga utrustningens livslängd och undvika produktionsolyckor, säkerställa produktionssäkerheten, förbättra utrustningens effektiva bearbetningskapacitet, minska och eliminera damm i verkstaden, förbättra driftsmiljön etc.
Publiceringstid: 13 mars 2023
